蘑菇肉酱面的做法

1、准备材料。

3、将杏鲍菇、香菇、肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、1勺生抽、半勺老抽和1小勺淀粉混匀腌渍30分钟以上。

5、倒入腌好的肉。

7、调入剩下的生抽、老抽熬煮约30分钟，依据个人口味加入适量的盐。

9、将水淀粉倒入锅中勾芡，小火熬到粘稠。