紫薯桂花糕的做法

1、第一步，先把紫薯、胡萝卜，去皮切片，然后上锅蒸熟，菠菜去梗，叶子在水里焯熟。

2、把菠菜叶子，紫薯、胡萝卜分别放在烤架上进烤箱烤干。

4、取大米粉和糯米粉混合均匀，搅拌一下，然后备用。

6、把米粉分成四份，取一份加紫薯粉，取一份加菠菜粉，取一份加胡萝卜粉，然后混合均匀，分三层铺子盒子里，然后把最后一份米粉铺在上面。接着上锅蒸熟。有条件的可以撒点干桂花，如果没有干桂花也可以不放。桂花糕蒸熟以后取出倒扣在盘子里，然后用刀切块，桂花糕就做好了。