山药饼的做法

1、300克山药去皮后还剩下250克，切段上锅大火蒸20分钟

3、用擀面杖擀成厚约8毫米的面片，用圆形模具压出一个个圆形的面片，盖上保鲜膜盖发30分钟

5、待一面烙上色，翻面并转中火继续烙至两面上色就可以出锅啦。