粉丝蒸金针菇

1、金针菇洗净，把根部切掉少许，以免有泥洗不净。

2、粉丝用冷水泡软。

3、金针菇打底，平铺在盘子底部，然后将泡好的粉丝平铺在上面。

4、将蒜末、生抽均匀的淋在配好的菜上面，一起放入已经烧开水的锅里蒸。

5、大概蒸8分钟左右，倒入少许橄榄油。

6、大概十几分钟后出锅，蒸的菜营养又美味。