超级鲜的减脂蒸龙利鱼的做法

1、龙利鱼柳切片，龙利鱼柳也是分正反面的，用刀切的时候比较顺好切的就是正面，要不然就很难切断，尤其是有筋的地方。切片以后加黑胡椒粉、生抽再加一点点生粉拌拌，抓匀，腌制一下大概20分钟就可以了。我没用盐，一方面是我吃东西比较清淡，其次是不用盐比较容易瘦一点，反正也有其他调味料的味道

2、金针菇洗干净装盘撕小份

3、把蒜剥了,让它变成蒜泥

4、12月去湖南带回来的正宗剁椒，发挥了关键作用，要吃的辣的就多放点，要不然放一点就可以啦

5、把剁椒和大蒜混在一起，自欺欺人觉得变成了一种新的酱

6、金针菇打底铺好，上面铺上腌制好的龙利鱼柳

7、铺完以后是这样的，可以用蒸箱，也可以锅子里加水15分钟即可

8、完工！可以吃啦，吃的时候拌一拌。