鸡翅炒菠萝的做法

1、菠萝切薄块，鸡翅斩块，姜、葱、蒜切片。

2、热锅不加油，入鸡翅翻炒，将鸡翅中的血水煎干，并逼出多余的油，起锅。

3、热锅，冷油，少盐，爆香葱、姜、蒜。

4、入鸡翅及少许洋葱翻炒。

5、加入适量的开水，盖上锅盖焖煮2分钟。再加入剩余洋葱、蚝油翻炒。

6、加入菠萝及食盐，翻炒约30秒，起锅。