栗子糕怎么做

 时间:2024-10-19 07:19:00

1、 准备食材。

栗子糕怎么做

3、 将煮熟的板栗泥挖出来从滤网过滤成细细的板栗蓉。4. 加几勺温水搅拌成均匀的板栗泥。

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4、 鸡蛋打入无水无油的干净大碗,加入白砂糖。6. 用打蛋器打到蛋糊有明显纹路,打蛋器上的蛋糊带有弯钩即可。

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5、 筛入低筋面粉和核桃油,用翻拌的手法拌匀面糊,再加入板栗泥,同样用翻拌的手法拌匀。8. 准备模具,模具内刷一层油,倒入面糊,冷水入锅,大火蒸 20 分钟左右即可。

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6、 晾凉脱模,切成条。10. 成品。

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