牛肉煲怎么做好吃？

1、牛肉切片，加盐，酱油，料酒，淀粉抓匀。如图

2、土豆、番茄切成小块，蘑菇、姜切片。如图

3、锅内倒油，先下姜片爆香，再加入番茄翻炒至软即可。如图

4、加入土豆、蘑菇翻炒。如图

5、倒入适量清水，加适量酱油、食盐，水开后改小火煮15分钟。如图

6、再转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。如图

7、加入青椒，待牛肉转白后立即关火，撒上葱花。如图

8、出锅，开吃啦！如图