无花果蘑菇炖鸡煲

1、将鸡腿清洗干净，剁成小块儿，浸泡在清水中

2、香菇和青椒切小块，无花果从中间切两半，备好所需辅料。

3、鸡块焯水后控干水分备用

4、炒锅热油，倒入鸡块翻炒

5、放入葱姜并烹入生抽翻炒

6、随后烹入老抽翻炒均匀

7、倒入没过鸡块的温水

8、放入八角花椒香叶桂皮和无花果，撒入2茶匙盐

9、煮至开锅

10、倒入到砂锅里面，中火焖30分钟

11、加入香菇继续焖10分钟

12、倒入青椒焖2分钟

13、即可食用