鸡蛋炒虾酱怎么炒好吃窍门

1、准备食材。

2、鸡蛋打好，备用。

3、放入虾酱。

4、加入少许料酒一起打散。

5、葱切成细末备用。

6、锅放适量的油烧热，倒入蛋液。

7、底部略成型时，用筷子快速划散。

8、不停快划。

9、当蛋液还末完全凝固时，放入葱花。

10、再次划散至蛋液全部凝固即可出锅食用。