岩烧乳酪的做法

1、烤盘铺上油纸，摆上切片吐司备用。

3、加入芝士片，浸入液面下。

5、拌匀后的芝士糊放冰箱冷藏，待完全冷却后变浓稠了再涂，我拍了下冷却后的这个浓稠的状态，可以涂阌毡驰璨更厚。 芝士糊可以前一晚花五分钟做好，冷藏过夜，第二天直接拿出来用，非常方便！(不冷却直接涂抹芝士糊也可以，分几次涂抹，芝士糊尽可能厚，也可烤出奶皮效果。）

7、烤箱预热，中层上下火200/180度，烤大约十分钟。烤时不断鼓起大气泡的这个状态是对的。烤到金黄且出现较大的焦斑后马上出炉