培根蛋饼的做法

1、打散鸡蛋

2、鸡蛋液打散加少许盐

3、加入三勺面粉，与鸡蛋液一起搅拌

4、尽量使面粉充分融合到鸡蛋液

5、锅里不要放油，培根直接放入锅加热，使培根自身的油渗出，然后翻面即可备用

6、取一半黄油融化

7、加入一半混合蛋饼液

8、取一根培根放在蛋饼中间，然后包起来

9、从两边卷起把培根包中间，翻面即可出锅，再重复一遍完成另一个即可。