1、马兰头中含有丰富的矿质元素、维生素和胡萝卜素，生长在田间。人体必需氨基酸也有7种。具有清热解毒、明目止血消肿的作用。所以当我还是个孩子的时候，我妈妈说多吃马兰的头对我的眼睛有好处。
3、马兰的头一般都是用干药草拌的，但家里的凉宝不喜欢干药草的味品疏饯懒道。他非常喜欢干鸡蛋。所以有一天，他拿干鸡蛋来拌马兰的头，发现味道确实比干鸡蛋好。干鸡蛋用蛋白质蒸后腌制。它们可以袋装食用。它们在超级市场出售。
5、加些糖使它新鲜
7、拌好的马兰头蛋干放入一个合适的小碗，以正好装满一碗为宜。
9、一盘造型好看的马兰头拌蛋干就完成了，动筷子开吃吧！
