酱辣黄瓜的做法

1、准备好所需调料

3、黄瓜切成长段

5、辣椒切成长段粗大的再切成四片或者两片

9、生姜、大蒜切薄片

11、生姜、大蒜放入盛有黄瓜辣椒的容器内拌匀。

13、另起锅将油烧热，晾凉后倒入盆内

15、用筷子按压，让露在外面的辣椒尽量沾到汤汁