1、消除压抑感。苹果有着天然的怡人香气，具有消除压抑感的作用。
2、和胃、醒酒。中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。
3、杀菌消毒作用。苹果汁能够杀灭传染性病毒，经常吃较多苹果的人得感冒的机会要低许多。
4、预防高血压。苹果中的钾含量丰富，而钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出，使细胞中钠的含量降低，因此能够防治高血压。
5、预防糖尿病。苹果酸能够稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者吃酸味苹果更好一些。
6、调整肠胃功能。苹果含有丰富的水溶性果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用。
7、据说孕妇吃苹果对孩子的皮肤特别好，一般上午10是吃苹果的最佳时间，被誉为金苹果。
