紫薯配鸡蛋，营养早餐自己做

1、将紫薯洗净备用；

2、准备鸡蛋两个备用；

3、在蒸锅中放入适量水；

4、将鸡蛋放入水中；

5、放好蒸锅的蒸隔；

6、将紫薯放在上面蒸，比用水煮味道好些；

7、盖上锅盖，大火烧开后，改小火；

8、15分钟后，起锅，将紫薯取出，将鸡蛋盛起来在冷水中冲一下，去壳，美味的紫薯和鸡蛋就可以享用了。