1、牛霖切条，依次加入盐，酱油，橄榄油，黑胡椒粉，每加入一样用手抓匀，边抓边按同一个方向搅拌
3、准备好需要过油的蔬菜
5、下入洋葱，用锅中底油翻炒至变色断生，盛出备用
7、加入胡萝卜，翻炒均匀后，小火焖锅
9、加水～我加的是泡香菇的水，加到快与菜齐平即可，还加了一点虾籽酱油提薄本窭煌色提味～一点就好，这道菜用盐比较好看。盖盖，大火沸腾，中小火焖煮
11、加盐后翻匀，再焖煮约5分钟后，会看到汤汁开始收缩，下入洋葱翻炒均匀，再下入牛霖，快速翻炒约1分半钟关火，下入切好的香葱碎和香菜段，翻拌均匀，即可出锅
