如何制作茄子花菜

1、首先把花菜剪成小朵，西红柿切成丁，水开后把花菜和木耳下水煮熟捞出

2、油热炒两个鸡蛋，炒熟出锅备用

3、锅底留油放葱蒜炒香，倒入西红柿炒出汁，倒入花菜木耳放盐和生抽大火翻炒入味

4、最后加入鸡蛋和葱段，大火翻炒均匀就可以了