芒果千层蛋糕的做法

1、将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀

3、再筛入低筋面粉

5、搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎

7、之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出

9、待面皮鼓包后可以倒在盘子中了，摊的过程中不用反面

11、这是不受热的面儿（我一共做了14片）将饼皮周围薄薄的边儿裁掉，这步可以省略

13、淡奶油中加40g白砂糖，之后用电动打蛋器打发

15、拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中，然后涂一层淡奶油，再放一层面皮

17、做好的蛋糕放入冰箱几个小时后拿出来吃味道更赞