啤酒鸡爪的做法

1、准备材料：鸡爪，啤酒；红辣椒，香葱，生姜；

2、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用 ; 

3、炒锅烧热，下油，下姜片、红辣椒、葱段炒香; 

4、下鸡爪翻炒; 

5、倒入一听啤酒，加盐翻炒，盖上锅盖；

6、用中小火焖至锅里的汤汁微干，这期间要来翻动一下鸡爪，让所有的鸡爪都煮入味；

7、翻炒均匀就可以装盘出锅啦。

8、最后放些葱花做点缀一下，让整道菜更加好看！