如何做土豆焖牛肉

1、准备土豆、生抽、老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、辣椒、姜。

2、土豆去皮切成块状，牛肉也切成块状。

3、牛肉入冷水，加姜片和料酒煮至沸腾，捞出备用。

4、热锅加油，将辅料加入煸香，先后加入牛肉和土豆块进行翻炒。

5、然后加生抽、老抽翻炒，加清水并盖上盖子煮20分钟左右，收汁后即可出锅。

6、总结如下。