美味的板栗鸡汤的做法

1、准备材料，鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒！

2、锅烧热，倒入食用油，放入花椒炸香，放一半姜，一半蒜爆香。

3、倒入鸡肉翻炒，翻炒过程中加少许盐，鸡精，料酒调味，翻炒至鸡油全部熬出。

4、加适量的水，可以稍微多一点水，因为后面还要加入板栗。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜。

5、约二十分钟鸡肉炖出香味后放入板栗，大火炖十分钟后待鸡肉、板栗熟透根据口味适当调味即可。