蒜泥茄子夹做法

1、买一个茄子，洗干净，切片，看我图片的样子，切好放好。肉，一小块，不需要太多，剁碎放碗，加盐加糖，加酱油，搅拌。接着把肉放在茄子里面，看图。弄完茄子之后，直接放蒸锅。大火蒸十分钟。