冰糖葫芦制作方法

用料

主亓歃肿肖料：山楂700克、冰糖250克、水250克

辅料：竹签9根

1、准备好山楂和冰糖。

3、山楂放厨房纸上沥干水份。

5、把山楂的柄去掉。

7、用竹签尖的一头串上山楂。

9、没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1：1，用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。

11、糖浆慢慢的熬到浓稠有黏性状态。

13、保持小火加热，把山楂放到倾斜的糖浆锅里转一圈，让山楂均匀的粘上糖浆。

15、山楂放凉后用保鲜膜包起来。

17、童年的味道的冰糖葫芦。