竹笋怎么做好吃

1、我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。

2、从中间剖开，可以清晰看见其纹理。

4、切好葱花，把肉切成薄片。

6、加入葱花，煸炒出香味。

8、锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘。