1、先将要吃的蔬菜准备好：花椰菜切开成适当大小、玉米掰成一粒粒，洗净准备；
2、将腊肠切成薄片，准备一些姜和蒜，小葱切成葱花，如下图。
3、把细条年糕掰成一条条，不要黏在一起。
4、先把花椰菜和玉米粒焯水5分钟煮熟，控水备用。
5、再把年糕也焯水5分钟，控水备用。
6、炒锅重新洗净，热油爆香姜和蒜。
7、再放入腊肠炒7成熟。
8、然后放入年糕，翻炒均匀。
9、接着倒入花椰菜和玉米粒，炒匀炒热。
10、之后放入2汤勺生抽、0.5汤勺食盐，翻炒入味。
11、最后放入葱花，翻炒均匀即可。
12、装盘。
13、总结：
1、准备花椰菜、玉米粒、年糕，均焯水5分钟煮熟；
2、在准备腊肠、姜片、蒜末、葱花；
3、将姜蒜爆香；
4、先放腊肠炒7分熟；
5、再放年糕炒匀；
6、然后放花椰菜、玉米炒匀；
7、加生抽、食盐调味；
8、加入葱花炒匀；
9、出锅。
