蛋黄杏鲍菇怎么做

1、 杏鲍菇切 0.3cm 左右的薄片，再切成条状。不要太长也不要太厚。

3、 把杏鲍菇放入蛋液内，均匀裹上蛋黄，浸泡 2 分钟。

5、 成品。