怎么做美味的烤大虾

1、签泡入水中。其中大虾中等大小个头，剪开虾背，用牙签挑出肠线，剪掉虾枪虾脚。生抽可以选用其他淡口淡颜色酱油，味啉不能省略。

3、虾的腌制过程中，准备一块锡纸铺在烤盘中。如果有不沾烤盘可以直接用不必铺锡纸。烤虾码味后，将空烤盘送入烤箱一起预热，200或者220摄氏度都可以。

5、五分钟时翻个面，继续烤五分钟。我是直接开门用筷子迅速翻面，没有取出烤盘。如果你取出烤盘翻面，就将时间多调一分钟。