牛肉汤面的做法

1、盆中放清水，放入1g的食盐，放入豆腐，浸泡半个小时。（这样是为了去除豆腥味儿）

3、锅中倒入少许的橄榄油

5、煎至两面金黄即可。（煎豆腐是为了豆腐口感更好，而且不容易散。）

7、煮开以后，放入西红柿和山药，煮2分钟

9、锅开以后，放入两勺牛肉汤，继续煮

11、面条快软的时候，放入白菜和油菜

13、放入三分之二的紫菜碎

15、最后加入芝麻油和辣椒油

17、撒上葱花、黑胡椒和白芝麻，摆上牛肉和豆腐，剩余的紫菜碎

19、开吃吧