1、将所有调味料拌匀，将鸡腿放入盆内腌制。套上保鲜膜静置一个晚上，使鸡腿入味。其间可以翻转一下鸡腿，保证每个部位都腌制到位。
2、可以在盘内放入两篇生菜，也可以放西红柿之类的，这样烤的过程中，蔬果的鲜香会渗透到鸡腿肉中，使鸡腿吃起来更鲜嫩。
3、再摆上鸡腿。可以适当再放一些佐料，加佐料请随意，不要毁味道就行。
4、放入预热的烤箱中，150℃烤10分钟后取出，在鸡腿上刷一些蜂蜜，可以在蜂蜜里滴入几滴白醋，这样做会让鸡腿的肉质更爽口些。再放入烤箱，十分钟后取出刷蜂蜜，如此反复3次。
5、刷过3次蜂蜜后，再放入烤箱，转180℃10分钟后取出即可。
