黄焖鸡米饭....

1、准备好所有的食材。

3、香菇提前泡发洗净去蒂切块，青红椒去籽切块，葱姜蒜，干辣椒切碎。

5、倒入腌制的鸡块翻炒。

7、炒至鸡肉变色微焦黄关火。

9、水分不要太多，稍微漫过鸡肉即可。

11、开盖后把鸡肉倒入砂锅大火2分钟收汁。

13、加少许鸡精关火。