青蒜苗炒鸡胗

1、青蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。

2、鸡胗洗净后切成薄片，焯水后备用。

3、锅内倒入少许油，放入姜丝煸香，放入鸡胗煸炒3分钟。

4、放入青蒜苗翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。