红烧鸡肉的做法

1、切成略大的块然后清洗干净

3、根据各人口味准备分量，可以多放蒜

5、家有老人孩子的就放几颗搭配一下颜色，如果年轻人喜欢辣一点的，就可以多放一点

7、热锅内倒入适量的油，下入鸡块翻炒后加入调料。翻炒至颜色均匀。

9、大约炖半小时后大火收汁，收汁的时候勤翻炒，因为汤内含糖容易糊锅，出锅前加青红椒块