怎么做五香豆干

食材

豆干250g  盐量 老抽30ml 蚝油15g 甘草黄芪适量 冰糖30g 干辣椒1个 香油适量   

步骤

 1.豆干切成2厘米见方小块。

 2.水开后焯一下，捞出。

 3.干辣椒洗净，冰糖、黄芪、甘草备好。

 4.豆干放锅中，加水。依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣椒、老抽、蚝油、盐

 5.把汤收干盛出。

 6.淋入香油即可。