生拌莲藕的做法

1、准备材料。葱白切丝。

3、锅里烧开水，将莲藕片焯烫至断生。

5、炒锅里倒入菜籽油，烧热后，

7、至油红亮，香味四溢。

9、莲藕片控干水份放入碗里，加入葱白丝，淋上晾凉的豆瓣酱，拌匀。撒上白芝麻点缀即可。