春夏能吃到的野菜有哪些

 时间:2026-02-13 20:19:57

1、第一,苦菜。

苦菜是我们平时吃的最多的一种野菜,吃时微微以苦。

苦菜具有清热解毒的功效,吃后可以去火。和苦瓜有异曲同功之妙。

春夏能吃到的野菜有哪些

2、第二, 荠菜。

荠菜是野菜里面最好吃的一种,它不仅味道好,而且富含各种维生素和微量元素。

钙含量也很高,它还具有止血清热的作用。

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3、第三, 筒蒿。

筒蒿具有利便去痰的功效,还可以美容养颜,

筒蒿可以炒着吃也可以作凉拌菜,一般会拿筒蒿的杆用于炒,而把叶作凉拌菜。

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4、第四,苋菜。

苋菜富含丰富的钙和铁,而且很容易被人体吸收。

同时它还含有蛋白质和胡萝卜素。

苋菜还含有大量的维生素K,具有凝血的作用。

吃苋菜对人体好处很多。

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5、第五,马生菜。

马生菜又叫马齿苋,有清热解毒的功效。

炒着吃,凉抖或者做饺子馅都很好吃。

我最喜欢凉抖着吃,清爽可口。

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