泡椒花甲的做法

1、花甲置盐水中，一滴香油，静置2小时泡椒、尖椒切段，姜、蒜、泡姜切片，大葱切丝

2、花甲放锅中，加水没过花甲，大火烧开，花甲会一个一个打开，看起来很生动。将花甲焯入碗中。