自制传统糕点沙琪玛

1、面粉200g加入鸡蛋2个混合均匀，揉成面团，表面抹些淀粉防粘，再擀成薄片

3、油锅开中火烧至160°C，下入面条炸至蓬松浮起，沥油捞出备用（变色后立刻捞出，不要炸涂尉郑堑太久，否则会变脆变硬不够松软哦）

5、炸好的面条加入适量葡萄干，倒入糖浆混合均匀，再倒入铺有烘焙纸的烤盘中，压平压实