如何做好吃的桃酥

1、蛋黄➕糖➕油进行划圈式搅拌均匀，如果糖不好融化盆下可以放一盆热水隔盆搅拌均匀。

3、上步骤的面粉过筛到搅拌好的蛋黄糊里，分三次过筛，每过一次筛用翻拌的方式搅拌均匀，不可画圈。

5、全部筛入面粉的状态。

7、搓好的面团用手心压扁放在烤盘上，最后都操作完，用手指粘黑芝麻在正中心按个祥缮乖贝印，劲太大面团会裂开的，不圆润的可以用手整理一下。

9、成品。