粉蒸肉的家常做法

1、自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用

3、炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，可以加点花椒和辣椒面，我家娃娃不能吃辣，所以我做的是原味的！

5、成品这样！

7、加入豆瓣酱，糖，鸡精拌匀，少许酱油，料酒。不要加盐了，酱和酱油都是咸的！放置10分钟左右

9、把肉放入粉里裹均匀，一层层放在碗里！