糍粑鱼的做法

1、取糍粑鱼400g洗净切成块备用；

2、将葱10g洗净切好备用；

3、将姜5g、干辣椒4g洗净切好备用；

4、在锅中放入3g色拉油；

5、将糍粑鱼放入锅中；

6、两面煎至金黄酥脆；

7、加入切好的姜和干辣椒；

8、加入4g酱油；

9、加入切好的葱花；

10、加入3g鸡精；

11、起锅，美味的糍粑鱼就做好了。