超简单的火山土豆泥做法

1、香菇切丁，姜蒜切末

3、蒸土豆期间做酱汁，煎蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟

5、倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火

7、堆成小山，淋上酱汁