蒜香孜然土豆

1、土豆去皮，洗净，切小块。锅中放入适量水，水开后下锅煮5.6分钟。

3、煮好的土豆，捞出沥干水分。

5、多余的油倒出，锅中留少许油。下蒜末炒香，下刚才调好的调料，翻炒均匀。