山姆牛肉卷怎么做？

1、中筋面粉、白糖、酵母、清水、食盐和橄榄油混合，搅拌均匀。

2、盖上保鲜膜，松弛20分钟。

3、肥牛卷、烤肉酱、酱油和料酒混合，搅拌均匀，腌制30分钟。

4、白洋葱和圆青椒清洗干净，切丝。

5、锅内倒入橄榄油，加热，放入洋葱，炒香。

6、倒入肥牛和圆青椒，炒熟。

7、取出面团，分成3份，揉圆，刷上橄榄油。

8、擀成长方形。

9、放上馅料和马苏里拉芝士，折起。

10、刷上橄榄油，撒上芝士粉。

11、放入烤箱中，200度，烤12分钟。

12、取出，放凉。