香煎无骨鸡排怎么做

1、粗黑胡椒粒、蒜粉、义大利香料、盐，洒在鸡腿排上，帮其按摩一下地瓜、红萝卜、鲜香菇、青椒切片

2、放一点点油热锅，用中火，鸡皮那面朝下先煎

3、煎至鸡皮那面金黄色后翻面续煎

4、鸡排会煎出油，改中小火，将红萝卜和地瓜铺上去，熟透后，最后再放青椒和香菇，这2样都很快熟

5、在鸡排上洒点洋香菜～完成