1、考察外卖代运营商的店铺运营经验如何。包括考察运营商的以往累积的代运营客户数量（>5000家）；品牌商合作商家数量（>500家）；外卖各品类运营是否都覆盖了；运营成功案列以及失败案列的数量等等。
3、观察外卖代运营服务商现正运营的店铺，看看店铺装修、菜品图片、海报等风格是否整齐一致让人眼前一亮；活动设置、菜品结构设置是否合理；菜品描述、品牌故事等是否齐全，符合品牌特性。
5、比较外卖代运营服务商的服务产品的性价比，是否针对不同客户准备了不同的产品，每种产品的服务范围是否合适。
6、外卖代运营商是否有正规的合同。合同中规定的条款是否合理，是否有站在客户角度考虑问题。对于服务不及时的退款事宜是否做过规定。
