日式炸鸡米饭汉堡

1、圆形的容器铺上保鲜膜，加入米饭抹平，用保鲜膜把米饭包好，用一个比容器略小的圆形杯子把米饭压实。

2、煎锅里加油中火加热，加入米饭饼后煎之两面金黄。

3、将鸡腿放入保鲜袋中，加入酱油，甜酒，大蒜，生姜碎后混合均匀，并放入冰箱中腌约1小时。

4、把马铃薯淀粉粉末和面粉筛入碗中并充分混合，把鸡腿放入粉里让鸡腿充分粘上面粉，然后放入热油里炸之金黄。

5、把蛋黄酱，蜂蜜，日本芥末和味噌放在一个碗里，拌匀。

6、面板上放入煎好的米饭饼，依次加入生菜、炸好的鸡腿、酱料、米饭饼。