怎样做五花肉炒竹笋

 时间:2026-02-14 20:46:46

首先将竹笋放入开水中焯水两分钟,再放入冷水里面浸泡半个小时,之后对半切开切成段,五花肉切成薄片,小葱的葱白和葱绿分开切,再切一点姜片和蒜末,干辣椒切成段,将五花肉放入锅中小火翻炒,炒出油脂以后,放入切好的食材翻炒出香味,再加入生抽、蚝油翻炒,加入竹笋翻炒两三分钟,最后放入葱段翻炒一下就可以出锅了。
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