如何做木耳猪血汤？

1、铁锅洗净热油放切碎的青辣椒翻炒片刻加盐倒入泡发好洗净的干木耳爆炒几分钟，然后加水烧开煮沸一段时间。

2、木耳汤煮开一些时间后倒入洗净的生猪血煮开，煮至猪血断红。

3、猪血煮熟后放入蒜米和白胡椒粉拌匀，过一阵子就OK了。