和风寿喜锅怎么做

1、 准备海带高汤：清水中加入海带煮沸即可。

3、 在锅内均匀地抹上油，码入肥牛片，均匀在牛肉片上撒糖（正宗的寿喜锅牛肉是要撒糖的，如果不喜欢甜味，也可以适量少放）。加适量酱油和味啉（味啉=甜料酒，没有可用料酒代替），至肉片变色。

5、 再加少许日式酱油和味啉，倒入昆布高汤，加盖烧 3~5 分钟。8. 等食材吃到差不多，可在锅中下乌冬面。